お弁当

運動会やお花見、遠足などでお弁当は必須ですね。幼稚園や学校などへ毎日持参する家庭も多くいるかと思います。お弁当の種類には色々あり、行楽弁当やキャラ弁、重箱弁当などがあげられます。便利グッズは多数店頭に並んでおり、新幹線や動物の型でかわいいおにぎりが作れたり、動物の形に海苔がカットできるものや、一人分の卵焼きが作れる小さめな卵焼き器、定番のカニ、たこウインナー以外にも色々な形のウインナーが簡単に作れる「ウインナー名人」などがあります。最近は１００円均一でもお弁当便利グッズが充実していて、お弁当用の小さなハサミは飾り用の海苔やハム、チーズなど小さく切るときに小回りがきいて使いやすいです。簡単にかわいいお弁当が作ることができる便利グッズはお弁当づくりにかかる時間短縮以外にもお弁当が華やかになり大変うれしいものですね。お弁当の子供向けレシピとしては、やはり唐揚げが人気です。レシピは、鳥もも肉に生姜やにんにく、酒、醤油で下味をつけます。この作業は前日に済ませておくと翌朝揚げるだけで楽チンに作ることができます。下味をつけた鶏肉に小麦粉と片栗粉を混ぜたものをまぶして１８０℃の油で揚げていきます。片栗粉と小麦粉の配分は、片栗粉が多めの方がカリカリしてなお美味しいです。もうひとつの定番おかず、卵焼きは卵をよく混ぜ白だし、砂糖、水を混ぜます。次にフライパンで弱火でじっくりと、３回に分けてくるくる巻いて焼いていきます。この他にも子どもが喜ぶお弁当情報はたくさんあります。運動会やお花見、遠足といったイベントをより楽しくするために、気になる料理や食材の名前を検索して、レシピに関する情報を確認してみてください。きっと耳寄りな情報が得られるはずです。