離乳食のヨーグルト｜いつから？調理法、おすすめ商品＆初期～完了期レシピ

基本的には中期以降、初期（6ヶ月以降）から食べられる商品も

プレーンヨーグルトは離乳食中期から食べさせることができます。ベビーダノンのような赤ちゃん用ヨーグルトなら、離乳食に慣れてきてから1ヶ月が経過した離乳食初期の後半から食べさせることができます。

ヨーグルトは乳製品です。乳製品はアレルギー反応を起こす可能性もありますので、小児科の開いている午前中に、小さじ1杯から様子を見ながら与えましょう。

ヨーグルトはどろっとした形状のため、まだ噛む力がない赤ちゃんにも食べやすいので安心です。さらに、下ごしらえをしなくても与えることができるので、混ぜたり和えたりするなど簡単に調理できるのがうれしいですね。

離乳食初期はいつから？進め方のスケジュールや量、レシピ紹介も

たんぱく質を含む食品！乳酸菌やビフィズス菌が豊富

ヨーグルトはたんぱく質を含む乳製品です。さらに、乳酸菌やビフィズス菌といった善玉菌も豊富で、腸内環境を整えてくれる働きがあります。

また、ヨーグルトにはカルシウムも多く含まれています。成長段階の赤ちゃんの骨を丈夫にするためにも必要な栄養素ですよね。

離乳食初期では赤ちゃんはまだ母乳やミルクの方をメインで飲んでいますが、離乳食が進んでくるとだんだんと飲む量が減ってくることが多いため、カルシウムも不足しやすくなりがちです。

そんなときにはぜひヨーグルトで補ってあげてください。赤ちゃんだけでなくもちろん大人も摂るべき栄養ですので、家族で食べられるように常備しておくといいですね。

ヨーグルトは乳製品！牛乳アレルギーに注意

ヨーグルトの原材料は乳で、アレルギーを起こしやすく症状が重篤な「特定原材料7品目」のひとつです。初めて与える時には、十分に注意しましょう。

病院の開いている午前中に小さじ1杯から与えて、その後様子を見てみると良いでしょう。午前中に与えるのは、数時間経ってからアレルギーが発症することもあるためです。また、万が一アレルギー反応があった時、どの食材が原因かわからなくなるので、初めて食べる食材を一度に複数与えないことも大切です。

便秘や下痢にも注意

初めて食べる食材は、うまく消化できない場合があります。

便秘や下痢をしてしまう場合は、様子を見ながら赤ちゃんにヨーグルトを与えてくださいね。

野菜や果物などで酸味が和らぐ

ヨーグルトには酸味があり、赤ちゃんが酸っぱいと感じてしまい食べないこともあります。

にんじんやかぼちゃなどの甘味のある野菜や果物を混ぜると、その酸味が和らぎます。一緒に栄養も摂ることもできますね。

パサパサしている食材をなめらかに

ヨーグルトは口当たりがよいので、パサパサしている食材と合わせると、その食材がなめらかになり、食べやすくなります。

離乳食初期から使えるきなこは、鉄分やカルシウムが豊富なのでぜひ食べさせたい食材のひとつです。きなこは赤ちゃんの気管にも入りやすくて危険なため、ヨーグルトとしっかり混ぜると食べやすくなります。きなこの原料は大豆なので、大豆アレルギーがある場合は注意が必要です。

ささみや白身魚などもパサパサしていて食べにくいことがありますが、ヨーグルトをかけるとなめらかになり、食べやすくなりますよ。

大豆原料のきなこを離乳食に！初期、中期、後期おすすめレシピ

加熱せずにそのままあげる場合は常温に戻す

赤ちゃんに与える離乳食は、殺菌などの意味も含めて加熱するのが基本ですが、ヨーグルトは加熱する必要がないので、そのまま与えることができます。

冷蔵庫から出したばかりのヨーグルトは冷たいので、赤ちゃんに与えるときは冷蔵庫から与える分だけとりわけ、常温に戻してからあげるようにしてみてくださいね。

ざるや電子レンジを使って水切り

ヨーグルトはそのままでも使うことができますが、水切りすると水分が程よく抜け、食材と絡みやすくなります。また、そのままのヨーグルトより固くなり、成型しやすくなります。1歳のお誕生日にケーキを作る際、生クリームの代わりとして使うこともできますよ。

水切りする場合は、ざるの上にキッチンペーパーをひき、ヨーグルトを入れます。しばらく置いておくと、水が下に落ちてきます。

ざるを使う方法ですと時間がかかってしまいます。すぐに水切りヨーグルトを作りたいという場合には、電子レンジを使うのが便利です。電子レンジで加熱をして、キッチンペーパーなどを使って絞れば水切りヨーグルトの完成です。

加熱した野菜や果物などと混ぜる

プレーンヨーグルトは柔らかいので特別な下ごしらえは必要ありませんが、少し酸味があるので嫌がる赤ちゃんもいます。

その場合は野菜やくだものを加熱、裏ごししたものをヨーグルトと混ぜてあげることもおすすめです。

ソースとしてかける

魚や肉など、赤ちゃんがパサパサして食べづらいものは、ヨーグルトをソースとしてかけるだけで食べやすくなります。

とろみがついて舌触りが良くなるので、赤ちゃんも食べやすくなりますよ。

生クリームの代わりとして

1歳のお誕生日やお祝い事の際のケーキに、水切りヨーグルトを生クリーム代わりとして使うことができます。

ヨーグルトを使えば、赤ちゃんも一緒にケーキを楽しむことができますね。

開封したらすぐに使う

無糖のヨーグルトは分離してしまいますので、冷凍保存には向きません。赤ちゃんに食べさせるものは開封したばかりの新鮮なものを食べさせてあげましょう。

どうしても余ってしまったときは、砂糖やジャムなどの糖分を混ぜてから冷凍すると分離しませんが、糖分の入ったヨーグルトは大人が食べるようにしてくださいね。

無糖のものを選ぶ

離乳食の調理時にはほとんど糖分を使いません。そのため、離乳食のヨーグルトも特に糖分は必要ないとされています。

他の食材と混ぜるなどして、素材自体の自然な味付けにしましょう。

酸味が少ないもの

商品によって酸味が違ってきます。味に敏感な赤ちゃんが感じやすいのが酸味と言われているので、一度パパやママが味見をしてみるといいですね。

ヨーグルトを赤ちゃんにあげて食べなかったとしても、商品を変えると食べたりすることもあるので、お気に入りを探してあげてくださいね。

無添加のヨーグルトも

赤ちゃんにあげる際には、添加物が含まれていないかも気になりますよね。無添加のヨーグルトを出しているメーカーもありますので、表示を確認して下さいね。

離乳食初期の後半から食べられる赤ちゃんヨーグルト

ベビーダノンは、生後6ヶ月から食べられるヨーグルトです。こちらの緑の野菜10は、砂糖を使っていないヨーグルトの上に、ケール、ほうれん草、トマト、グリーンピース、小松菜、キャベツ、ブロッコリー、レタス、アスパラガス、パセリと栄養満点の10 種類の野菜を使ったソースがのっていて、2層になっています。

シリーズには他にも、かぼちゃ、さつまいも、にんじんなど黄色の野菜が入った「黄色の野菜10」や、「すりりんご＆にんじん」、「いちご」があります。野菜が苦手な赤ちゃんでも、しっかりおいしく緑黄色野菜が食べられますね。

この商品の基本情報

商品情報
＊参考価格：￥1,448
＊メーカー：ダノン

商品の特徴
＊アレルギー 物質：乳、りんご
＊1カップ（45g）あたり エネルギー 41kcal 炭水化物 4.4g たんぱく質 2.0g ナトリウム 16mg 脂質 1.6g カルシウム 63mg ビタミンD 0.8μg

離乳食に使える無糖プレーンヨーグルト

離乳食に使うには加糖ヨーグルトでは甘すぎてしまいますので、無糖のヨーグルトを使うようにしましょう。

大人の感覚からすると、お料理にヨーグルト？と思いがちですが、離乳食期には野菜などの食材と混ぜ合わせるだけで立派な一品ができあがります。離乳食初期のさまざまな食材と組み合わせて、いろいろな味を楽しんでもらいましょう！

この商品の基本情報

商品情報
＊参考価格：￥1,938
＊メーカー：森永乳業

商品の特徴
＊原材料：生乳、乳製品
＊アレルゲン：乳
＊カロリー：65kcal（100g当たり）
＊賞味期限：製造日より15日
＊保存方法：要冷蔵（10℃以下）

材料

・バナナ　1/2本
・ベビーダノン　半分

作り方

食べやすい大きさに切ったバナナを電子レンジで加熱し、そのままヨーグルトと混ぜるだけの簡単レシピです！

バナナは傷みやすいので、事前にペースト状にして冷凍しておくといいですよ。忙しい朝の食事にも時短になる、栄養満点のレシピです。

材料

・さつまいも　30g
・かぼちゃ　15g
・ヨーグルト　大さじ1
・トッピング　お好みで

作り方

さつまいもとかぼちゃをやわらかく茹でて、別々に裏ごしをします。カップにさつまいもを半分入れてから、かぼちゃを入れます。かぼちゃの上に残りのさつまいもを入れます。

お皿にカップをのせて、ひっくり返して中身を出します。ヨーグルトをかければ完成です。

ヨーグルトは、この時期に食べることができるベビーダノンを使うと良いですね。いろどりに、野菜ペーストなどをお好みでケーキの上にのせてデコレーションしても良いですね。

材料

・にんじん　大さじ1
・プレーンヨーグルト　大さじ1

作り方

加熱したにんじんをすり潰して、ヨーグルトに混ぜるだけの簡単なレシピです。すり潰して裏ごしすれば、より細かく滑らかになるのでおすすめです。

にんじんのオレンジ色がヨーグルトと混じることできれいな色になります。にんじんの甘みでヨーグルトの酸味もマイルドになるので、ヨーグルト単品で与えて苦手そうな赤ちゃんにも試していただきたいレシピです。

茹でてすり潰す時間がないときは、すりおろしでもいいですよ。すりおろしたにんじんは電子レンジで加熱してくださいね。

材料

・りんご　1/8個
・ヨーグルト　大さじ2

作り方

りんごを薄切りにしてやわらかくなるまで煮て、食べやすい大きさに切ってヨーグルトと混ぜるだけで完成という、これもシンプルなレシピです。

酸味があるプレーンヨーグルトに加熱して甘みが増したりんごを加えたら、赤ちゃんも食べやすくなりますよ。

材料

・ミニトマト　一つ
・ヨーグルト　小さじ1～

作り方

ミニトマトは皮と種を取り除いて加熱して、裏ごししておきます。裏ごし器を使うと簡単ですし、冷凍したペーストのものを使ってもいいですね。冷凍のトマトペーストを使うときは、事前に電子レンジで解凍しておきましょう。

冷蔵庫から出し常温にしたヨーグルトの上にトマトペーストをのせたら完成です。見た目もかわいいので、のせ方をアレンジしてお祝いレシピにも使えそうですね。

材料

・プレーンヨーグルト　30g
・きなこ　小さじ1

作り方

ヨーグルトにきなこをかけるだけの超簡単なレシピです。

きなこは大豆由来のたんぱく質が含まれていて、栄養もたっぷり！ママにも赤ちゃんにもうれしいレシピです。ヨーグルトと合わせて食べることで粉っぽさがなくなり食べやすくもなります。

さらにバナナを足してもいいですね。のせるもので色々なアレンジができますよ。

材料

・かぼちゃ　20g
・りんご　10g
・ヨーグルト　小さじ2

作り方

かぼちゃは種とわたを取って茹でて潰します。りんごは皮をむいて5mm角に切り、レンジで加熱します。かぼちゃとりんごを冷まして、ヨーグルトをかければ完成です。

ヨーグルトの酸味が苦手な子もかぼちゃとりんごの甘さで食べやすくなります。

ヨーグルトはお手軽にタンパク質が取れるので、時間のない朝食等にもおすすめです。かぼちゃは食物繊維も豊富なので、ぜひヘルシーなおやつとしても作ってみてくださいね。

材料

・ほうれん草　10g
・バナナ　10g
・ヨーグルト　20g

作り方

ほうれん草の葉先を茹でて流水にさらし細かく刻むか、すりつぶしておきます。バナナは皮をむいてレンジで加熱します。粗熱がとれたらほうれん草とバナナをヨーグルトで合えればできあがりです。

バナナはレンジで加熱すると甘味も増しとろみも付くので食べやすくなります。鉄分、カリウム、カルシウムがたっぷりで栄養満点です。

材料は、離乳食初期はすりつぶし、後期はみじん切りにすればずっと食べられるレシピです。手作りすれば、砂糖や添加物も入っていないので安心して食べさせてあげられますね。

材料

・さつまいも　20g
・プレーンヨーグルト　小さじ1

作り方

さつまいもを下茹でするか、ふかしてつぶし、ヨーグルトとあえたら完成です。

さつまいもとヨーグルトを合わせるとチーズケーキのような味になりますよ。デザートとしても、おかずのひとつとしてもいいですね。さつまいものマッシュを水でのばすと更に食べやすくなります。

材料

・おかゆ　大さじ1
・しらす　大さじ1/2
・ほうれん草　1束
・ヨーグルト　大さじ2

作り方

しらすをざるで塩抜きします。おかゆとしらすを混ぜます。ほうれん草はゆでて粗くみじん切りにして、ヨーグルトと混ぜます。おかゆにヨーグルトをかけて出来上がりです。

鉄分とカルシウムが摂れる、栄養満点のおかゆです。ヨーグルトのとろみも加わって食べやすいですよ。

材料

・プレーンヨーグルト（生乳100）　1パック
・さつまいも　小1/3本
・にんじん　1/3本
・りんご　1/8個
・バナナ　1/3本
・かぼちゃ　1かけら

作り方

材料を加熱して柔らかくしたものを全てまとめて裏ごしし、ヨーグルトの上にのせて完成です。

砂糖不使用なのに甘みを感じられるヨーグルトです。甘みの強いさつまいもを使うのがポイント。他にも甘みのある野菜や果物を混ぜることで栄養満点になります。

野菜や果物をペースト状にしたものを小分けにしてフリージングし、食べる時に解凍してもいいですね。時間がない時の朝ごはんやデザートにもぴったりです。

材料

・いちご　1つ
・ヨーグルト　大さじ1

作り方

刻んだいちごを電子レンジで20秒加熱し、ヨーグルトにかければ完成です。ヨーグルトは無糖のものを使いましょう。

いちごはすぐに火が通って吹きこぼれるので、深めの器に入れて目を離さずに加熱しましょう。残ったいちごのソースは冷凍保存が可能ですよ。

生のいちごを使うことで、香り高いソースを作ることもできます。加熱することで酸味も抑えられるので食べやすいですね。春先の旬の時期に大量にソースを作って、親子で一緒にデザートタイムを楽しむのもいいですね。

材料

・じゃがいも　1/2個
・にんじん　2cm
・きゅうり　3cm
・プレーンヨーグルト　小さじ2

作り方

じゃがいもとにんじんはやわらかくなるまで茹でて潰します。きゅうりは電子レンジで30秒加熱して細かく刻みます。野菜を混ぜて、冷めたらプレーンヨーグルトを入れて混ぜます。

マヨネーズの代わりにプレーンヨーグルトを使ったポテトサラダです。

野菜は何を混ぜてもOKなので、彩りにブロッコリーやほうれん草を加えると色鮮やかになりますよ。

材料

・薄力粉　30g
・ベビーダノン（緑の野菜）　1個
・水　35ml

作り方

ボウルに材料に入れてスプーンで混ぜます。フライパンに生地をスプーンで入れ、焦げないように両面を焼けば出来上がりです。

ヨーグルトが苦手な赤ちゃんでも、パンケーキに混ぜれば食べることができます。手づかみ食べの練習にも良いですね。

材料

・食パン8枚切り　1枚
・かぼちゃ　15g
・ヨーグルト　小さじ1/2

作り方

かぼちゃは茹でて潰し、ヨーグルトを混ぜてペースト状にします。食パンは耳を切り、半分に切ります。かぼちゃとヨーグルトのペーストを塗り、食べやすい大きさに切れば完成です。

朝ごはんにぴったりのサンドイッチです。パンを半分に切ってペーストを塗ってもいいですし、食パン全体にペーストを塗り、食パンをくるくる巻いて小さく切っても食べやすいですよ。

材料

・ヨーグルト　大さじ3
・バナナ　2cmくらい
・キウイ　大さじ1
・いちご　1個
・ごま　1つまみ

作り方

キウイといちごは5mm角に、バナナは5mmの輪切りにします。フルーツとヨーグルトを混ぜ、ごまをふりかければ出来上がりです。

赤ちゃんの好みのフルーツを使ってアレンジすることができます。お食事のデザ―トやおやつとして、簡単に作ることができますね。

材料

・絹ごし豆腐　20g
・バナナ　2cmくらい
・ヨーグルト　小さじ2

作り方

絹ごし豆腐を粗く潰し、レンジで10秒ほど加熱します。バナナを粗く潰し、豆腐、バナナ、ヨーグルトを混ぜたら完成です。

豆腐が入って食べごたえのあるヨーグルトです。バナナの甘味でヨーグルトが食べやすくなっていますよ。

材料

プレーンヨーグルト　80g
りんご（皮と種を除く）　1/4個

作り方

プレーンヨーグルトを器に入れ、その上にりんごをすりおろして乗せれば完成です。ヨーグルトに直接おろし金などですりおろしてしまえば、洗い物も少なくてすみますね。プレーンヨーグルトの酸味とりんごの甘みがほどよく混ざって、喉越しよくさっぱりと食べられます。

りんごを生で食べさせるのに抵抗があれば、すりおろしたりんごを電子レンジで20秒ほど加熱してもいいですね。加熱すると柔らかくなるうえに甘みも増すので、より一層食べやすくなりますよ。

材料

・ミカン　2房
・バナナ　1本の1/8
・ヨーグルト　ティースプーン1杯
・レモン汁　1滴
・粉ミルク　40ml

作り方

粉ミルクをお湯で溶かし、ぬるくなるまで冷ましておきます。ミカンの薄い皮は剥いておきます。ミルクが冷めたらミキサーに材料全部入れてスイッチオン！コップにうつしてストローをさして出来上がり！

離乳食を始めて食べものに興味津々の赤ちゃんに、ちょっと趣向を変えてミックスジュースはいかがでしょうか。みかんとバナナの自然の甘さに、ヨーグルトとミルクをプラスして飲みやすいレシピ。ミキサーで仕上げるのでなめらかですよ。

材料

・サンドイッチ用食パン　2枚
・ヨーグルト　1/2パック
・いちごやバナナなど好みのフルーツ　適量
・砂糖（ヨーグルトについているもの）　大さじ1
※砂糖はお好みで、入れなくても大丈夫です。

作り方

ヨーグルトは事前に水切りしておきます。パン2枚を丸型でくりぬいておきます。フルーツは食べやすい大きさに切ります。パンにヨーグルトを塗り、フルーツをのせます。さらにヨーグルトを塗り、もう1枚のパンをのせます。パンの上面と側面にヨーグルトを塗り、飾り用のフルーツをのせれば完成です。

生クリームや卵を使わないので、赤ちゃんでも食べることができるケーキです。赤ちゃんが好きなフルーツを選んで使えば、パクパク食べてくれますよ。

材料

・ホットケーキミックス　40g
・牛乳　40g前後
・豆腐　20g前後
・バナナ　20g前後
・バター　少量

作り方

豆腐はさっと茹でて水を切り、冷めたら潰します。バナナは粗く潰します。豆腐、バナナ、ホットケーキミックス、牛乳をボウルに入れてよく混ぜます。少量のバターを熱したフライパンに生地を流し、弱火で中まで火が通るまで焼いたら完成です。

豆腐を入れているので、ふわふわの食感になります。バナナの甘味がほんのりとするパンケーキです。離乳食ですが、大人でも食べることができますね。

材料

・ホットケーキミックス　大さじ3
・ヨーグルト　大さじ2

作り方

ボウルに材料を入れて混ぜます。お弁当用のおかずカップに生地を入れ、電子レンジ500wで1分加熱して完成です。

材料が少なく、電子レンジを使った簡単レシピですので、思い立ったらすぐに作ることができますね。冷ましてからジップロックに入れて冷凍保存することもできますよ。

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