離乳食調理にブレンダーは必要?

ブレンダーとは?

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ブレンダーは、刃で食材を細かく切り刻み撹拌(かくはん)する調理器具です。

ブレンダーと聞くとハンドブレンダーを想像する方も多いですが、スムージーなどを作るミキサーも実はブレンダーと呼ばれます。

ミキサーは日本で使われる呼び方で、ブレンダーが世界共通の名称のようです。

離乳食作りに向いているブレンダーの形は「ハンドブレンダー」。ハンドブレンダーを片手で持ちながら、食材を簡単に撹拌することができます。

ブレンダーがあれば、離乳食の時短調理に!

最近主流のブレンダーは、昔ながらのミキサーとは異なり、食材の入ったお鍋やボウルの中に直接刃を入れてスイッチ1つで撹拌できます。耐熱性の高いブレンダーもあり、食材を熱いまま潰すことができます。

10倍粥や繊維の多い葉物野菜などは手作業では潰しにくく、意外と手間と時間がかかります。もしブレンダーがあれば、数秒でたいていの食材を簡単にペースト状にすることができて、時短調理にも役立ちますよ。

ブレンダーは、離乳食初期~離乳食卒業後も使える!

ブレンダーは、離乳食初期のごっくん期から活躍してくれます。初期はどんな食材も必ず潰す作業があるので、毎回の離乳食作りで重宝します。

中期のもぐもぐ期以降は、スープを作る際に非常に便利です。豆乳や余っている粉ミルクと、かぼちゃやじゃがいも・さつまいもを入れてブレンダーで撹拌させれば、手軽にポタージュの完成です。トマトを使ったミネストローネなども、栄養たっぷりでおすすめですよ。

離乳食終了後にも、食材をつぶす、混ぜるなどさまざまな調理で使うことができるため、長く使える調理グッズです。

離乳食調理に便利なブレンダーの選び方

先端の素材が金属かプラスチックか

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ブレンダーの先端部分には、プラスチックか金属が使われています。

プラスチック製
軽くて扱いやすく、鍋の中で使った時に鍋を傷つけにくいのが特徴です。

しかし、熱さに弱いため、熱い食材を調理する際には使うことができません。

金属製
熱さに強く、熱湯消毒もすることができるのが特徴です。

しかし、プラスチックより重く、調理する際に鍋を傷つけることがあります。

鍋の中でブレンダーを使うか、熱い食材を調理することがあるかを考えて、プラスチック製か金属製かを選ぶと良いでしょう。

コードがあるかどうか

ブレンダーにはコードがついているタイプと、コードレスタイプがあります。

台所に電源を取れる場所がある場合にはコードがあるタイプでも使うことができますが、電源が取れない場合にはコードレスタイプを選ぶとよいでしょう。

機能・アタッチメントの種類

ハンドブレンダーは刃の先のアタッチメントを付け替えることで、「潰す」「混ぜる」以外に「泡立てる」「刻む」など1台で何役もこなしてくれる製品があります。

その使い道の多さに惹かれて購入する方も多いですが、離乳食作りで使う機能は「潰す」「混ぜる」です。

機能が多いと、価格も高くなります。また、すでに泡だて器やチョッパーを持っている方は、「泡立てる」「刻む」という機能は必要がないことも。自分がどの機能を使うかを重視して選ぶのがおすすめです。

離乳食調理におすすめのブレンダーをご紹介!

ハンドブレンダー 4枚刃|パナソニック

パナソニック ハンドブレンダー 4枚刃 1台4役(混ぜる/つぶす/きざむ/泡立て)離乳食 速度調整 誤使用防止設計 レシピブック付 ホワイト MX-S302-W,離乳食,ブレンダー,出典:www.amazon.co.jp

まぜる、つぶす、泡立て、刻むの4つの機能が付いたブレンダーです。国内電機メーカー大手のパナソニックの製品なので購入後のサポートなども安心ですね。

この1台あれば離乳食づくりを初期から完了食まで安心して作ることができますね。

専用のカップがついていますので、新たに何かを買い足す必要もありません。

この商品の基本情報

商品情報
*参考価格:¥10,538

口コミ

avator 購入者さん
簡単に使い方がわかり、手軽に使えます。

ブレンダー スティックタイプ|テスコム

テスコム (TESCOM) ブレンダー スティックタイプ PureNatura ホワイト THM311-W,離乳食,ブレンダー,出典:www.amazon.co.jp

フードプロセッサーなどでおなじみの「TESCOM(テスコム)」のスティックブレンダーです。

ブレンダーの中でも低価格なので、ブレンダーを試してみたい方や、離乳食のみに利用する方におすすめです。

安価ながら、ヘッド部分が金属製で熱に強く丈夫なので、熱湯消毒や温かい物を調理する際に安心して使えますね。

離乳食初期の10倍粥を滑らかにしたり、人参や大根などは柔らかく煮てから、温かいまま潰すことができたりします。圧力鍋などがあれば更に便利ですね。

潰すとねばり気が強くなるじゃがいもやさつまいもは、野菜スープなどでのばしてポタージュ状を目指すと作りやすくなりますよ。

この商品の基本情報

商品情報
*参考価格:¥4,260

口コミ

avator 購入者さん
ブレンダーなしでは離乳食作りの期間を乗りきれなかったのでは…と思うほど、役立ちました! 早く、綺麗にペーストになります。

ハンドブレンダー マルチクイック7|ブラウン

ブラウン ハンドブレンダー マルチクイック7 1台7役 つぶす・混ぜる・泡立てる・きざむ・スライス・せん切り・こねる 離乳食対応 ブラック/シルバー MQ775,離乳食,ブレンダー,出典:www.amazon.co.jp

つぶす、混ぜる、泡立てる、きざむ、スライス、せん切り、こねるの7つを1台でアタッチメントを変えることで使うことができます。

こねるの機能がついているブレンダーはなかなかありませんが、離乳食を作るときには大変便利です。

その分お値段が張りますが、離乳食が終わってもずっと使えるので買っておいて損はしないアイテムです。

この商品の基本情報

商品情報
*参考価格:¥22,000

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avator 購入者さん
色々と細かくすることができ重宝しています。 レバーペースト作った時は玉ねぎが多少大きくてもこれでレバーと一緒に混ぜれば細かくなるし加減次第で凄く滑らかになります。 離乳食初期では大変活用できました。

ハンディーブレンダ― ホワイト KC-4831W|ツインバード工業(TWINBIRD)

TWINBIRD ハンディーブレンダ― ホワイト KC-4831W,離乳食,ブレンダー,出典:www.amazon.co.jp

ツインバードのシンプルでスッキリとしたハンドブレンダー。真ん中のボタンをポンと押すと上下2つに分解できるので、収納場所に困らず、洗いやすいのでお手入れも簡単。

操作はonとoffのみの簡単操作。付属品はカップだけですが、野菜をつぶしたり、ジュースを作ったりするには十分なので、ブレンダーを使うのは離乳食がメイン、という方にピッタリかもしれません。

清潔感のあるホワイトカラーがどんなキッチンにも馴染んでくれます。握りやすいグリップで、ハンドブレンダーデビューにおすすめの製品です。

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*参考価格:2,880

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avator 購入者さん
離乳食作りに活躍しています。他の料理にも活用できるので便利です。手入れが楽なのも助かります。

avator 購入者さん
簡単に離乳食のペーストやポタージュが作れます。シンプルですが機能も十分、お手入れもスムーズに済みます。

ハンドブレンダーブレンダー SCB-401|siroca (シロカ)

siroca ハンドブレンダー SCB-401[1台2役(まぜる、つぶす)/ボタンを押すだけ],離乳食,ブレンダー,出典:www.amazon.co.jp

離乳食作りの悩みから解放?!シンプルでお手入れ簡単

こちらは、シロカの至ってシンプルなハンドブレンダー。「つぶす」機能だけで十分!という方や、収納場所をあまり取りたくない方にピッタリです。

ボタンを1つ押すだけの簡単な操作なので、離乳食作りはもちろん、子どもと一緒にクッキングする時などにも活躍してくれそうです。

シンプルな形状なのでお手入れも簡単。「ハンドブレンダーを使ってみたいけど、使いこなせるかな?」と不安に思う初心者でも安心して購入できますよ。

この商品の基本情報

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*参考価格:¥ 3,240

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avator 購入者さん
離乳食用に購入しました。機能としては問題なく、死ぬ程面倒だったお粥の裏ごしが一瞬で終わったのでなぜもっと早く買わなかったのかと思ってます。

マルチスティックブレンダー アタッチメント 3種|BRUNO ブルーノ

BRUNO ブルーノ マルチスティックブレンダー アタッチメント 3種 (ブレンダー ホイッパー チョッパー) ミキサー スリム コンパクト おしゃれ お洒落 かわいい 可愛い 多機能 アイボリー BOE034-IV,離乳食,ブレンダー,出典:www.amazon.co.jp

ブレンダー、 ホイッパー、チョッパーの3つの機能が付いたブレンダーです。

いかにも家電ではなく、キッチンに置いてあっても違和感のないインテリア感あふれるデザインなのもうれしいですね。

ご家庭用にもいいですが、出産祝いのプレゼント用に買われる方も多いようです。

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*価格:¥6,600

口コミ

avator 購入者さん
見た目はスタイリッシュで質感も良く、値段の割にブレンダー機能も◎です。 離乳食初期に使っていますが、ペースト状のものを作るのはバッチリ。比較的少量からできると思います。 これを使うようになってから、お粥や野菜の裏ごしは必要なくなりました。

まとめ

面倒な下ごしらえがブレンダーを使って簡単に短い時間で済むようになると、離乳食作りもより楽しめるようになります。

また、離乳食を卒業してからも普段の料理で大活躍するアイテムなので、持っておいて損はない調理器具です。毎日育児に奮闘しているパパやママには特におすすめです。

時には便利グッズにも頼りながら、栄養たっぷりの離乳食でお子さんの成長を見守ってみてはいかがでしょうか。

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