プランターでも栽培できるの?

ベランダでも手軽にできるプランター|水やりも簡単

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プランターの観葉植物を置いているお家もあると思いますが、プランターなら野菜だって育てられます。日の光が当たり、風通しの良いベランダで育てましょう。ベランダなら、いつでも観察できるので、植物の成長を気軽に楽しむことができますよ。

水やりなどのお世話をすることは、子どもの情緒にも良いとききますよね。。芽が出ると、子どもはとても喜びます。野菜のお花も、とってもキレイですよ。実になっていく様子を間近で観察できることは、食育につながりますし、自然への興味を引き出してくれそうですよね。

おしゃれなプランターでかわいく

プランターでの野菜栽培は実用的な感じがしますが、おしゃれに楽しみたいですね。じょうろやスコップなどは、子どもが楽しくなるかわいいグッズもありますよ。

おしゃれな木製プランターは、持ち手がついた便利なものや、インテリアにもなるかわいいデザインのものもあります。ブリキバケツも人気がありますね。簡単に始められて、ベランダをおしゃれにしてくれるプランターなら、野菜の成長をもっとワクワクさせてくれますよ。

ハーブ類ならお部屋の中でも

ほんのちょっとお料理に加えると、おしゃれな気分になるハーブは、お部屋の中で育てられるものもあります。キッチンに置いてあると、香りに癒され、使いたい時に気軽に使えて便利ですよ。室内でも栽培できるおすすめのハーブ2種をご紹介します。

ひとつは、ローズマリーです。育てやすく、肉や魚などのお料理の他、お菓子にも幅広く活用できます。すっきりした香りは集中力をアップさせてくれます。繁殖力が強いので、増えてきたらリースにして保存してはいかがでしょうか。消臭効果もあるようですよ。

もうひとつは、ミントです。夏に飲むと爽快感があるミントティーや、デザートに添えたりできますね。いつものお料理やデザートも、ハーブを少し添えるだけでぐっと本格的になりますね。

準備するものは?

プランター栽培に必要なもの

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●種
農家さんがよく使う種は、F1種と言います。1世代だけ実がよくできるように交配された種で、収穫量が多いです。有機農家さんでは、その土地で昔からある在来種を使う方が多いようです。自分で種取りをして翌年もまた植えられるのが魅力ですよ。

●プランター
ある程度深い方が、野菜の根がしっかりはれて土の栄養を吸収できるのでおすすめです。

●土
肥料が配合された野菜用の培養土や、腐葉土が育てやすいと思いますよ。

●鉢底石
プランターの底に敷き詰めることで、水はけが良くなります。

●じょうろ
柔らかい雨のようにお水をあげられるものが良いです。ペットボトルにつけるキャップタイプもあります。おしゃれなものなら、インテリアとしても楽しめますね。

他に、スコップ、防虫ネット、支柱、肥料などは、必要に応じてそろえてみてくださいね。

どんな土がいいの?

ミミズがいるフカフカの土だと育ちが良いようです。根菜は、土の中に固い石などがあると曲がってしまうのですが、プランターならその心配もありませんね。農家さんでは、野菜の成長を助けるため、化学肥料か、自然な原料を発酵させた堆肥を土に混ぜてから、種を植えます。

土づくりは、おいしい野菜の要なので、はじめてでここまでやるには大変です。野菜用の培養土や、腐葉土を使うと育てやすいですよ。トマトやキュウリなど養分を必要とする野菜は、追肥(あとから肥料をあげること)をしましょう。

おすすめの野菜と育て方|種まき&植える時期も

トマト|種まきは2月中旬~3月、収穫は6月~9月

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そのまま食べても、調理してもおいしいですね。種から育てるには時間がかかるので、花が咲き始めた頃の苗を買って育てると楽ですよ。深型のプランターに植えると、どんどん成長して実をつけるので、夏の間楽しめます。

●種まき
2月中旬~3月です。寒い時期なので、発芽する温度になるように室内で管理し、育てます。

●苗
茎が太くしっかりしていて、花やつぼみのついているものを選びましょう。

●植える時期
4月中旬~5月中に苗を植えます。支柱を近くに立てて、ヒモで8の字に結ぶと安定します。

●育て方
わきから芽が出たら、小さいうちに「芽かき」をしましょう。病気をさけるために、晴れた日にやってくださいね。ある程度の高さで摘芯します。それ以上伸びないように茎を切るのです。

実がつき始めたら、月2回追肥をしましょう。カルシウムが含まれているトマト専用の培養土もありますよ。土の表面が乾いたら、水をあげます。実が大きくなり始めたら、葉がしんなりして土全体が乾いた頃に、たっぷりの水をあげましょう。

●収穫
6月~9月です。赤く熟したものが、甘くてジューシーでおいしいですよ。

枝豆|種まきは4月下旬~7月、収穫は7月~9月

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タンパク質が豊富で、子どもも好きな、ビールのつまみにもうれしい1品ですね。緑色のものが一般的ですが、茶豆や黒豆も、独特の味わいがあっておいしいですよ。育てやすいのは、2ヶ月半で収穫できる早生種です。

●種まき
4月下旬~7月です。

●育て方
プランターに直接まく際は、1ヶ所に数粒まきましょう。鳥に食べられないように、土をしっかりかぶせます。防虫ネットをするのも良いですね。発芽するまでは毎日、発芽後は土の表面が乾いたら水をあげます。1ヶ所に育ちのしっかりした2本を残して間引きします。

●収穫
7月~9月です。収穫したらすぐに塩ゆですることで、枝豆の濃厚な甘さが味わえますよ。

オクラ|種まきは4月中旬~6月上旬、収穫は7月~10月

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独特のネバネバ感が特徴の、夏にとりたい栄養がぎゅっと詰まったオクラは、好きな子どもも多いと思います。一般的な星形の他に、島オクラや紅オクラなど種類も豊富で、キレイな花をつけます。暑さに強く育てやすい野菜なので、ぜひ栽培してみてくださいね。

●種まき
4月中旬~6月上旬です。

●育て方
発芽するまでは土がしっかり水を含むようにして、発芽したら、土が乾燥した時にたっぷりあげるようにしましょう。あげすぎると枯れてしまうので気をつけてくださいね。

●収穫
7月~10月です。ひとさし指の長さ位で収穫すると、やわらかくておいしいですよ。

プランター野菜のおすすめご紹介

【1】有機種子 チェリートマト|ナチュラルライフ ステーション

甘くておいしいチェリートマトの有機種子

有機種子 チェリートマト,プランター,野菜,出典:www.amazon.co.jp

農薬や化学肥料を使わない有機野菜はご存知かと思いますが、世界では有機種子を用いることが有機野菜の基準なのです。有機野菜からとれた種なので、生命力が強く育てやすいですよ。自家採種ができるので、一度買えば、毎年自分でとった種で実をつけてくれるのもうれしいですね。

発芽率がよく、ベランダでも、おうちの窓際でも栽培できます。「スウィーティー」とも呼ばれる甘いトマトです。約90粒入っています。まく時期は3月~5月、収穫時期は7月~12月です。

この商品の基本情報

商品情報
*参考価格:¥ 324
*メーカー:ナチュラルライフ ステーション

商品の特徴
*美味しさと楽しさを与えてくれるチェリートマトはベランダでも部屋の窓際でも栽培が可能です。
*この有機チェリートマトは別名「スウィーティー」と呼ばれ、その甘さが特徴です。
*内容量:0.25ml (約90粒)
*蒔く時期:3月~5月/収穫時期:7月~12月
*発芽率:2016年12月現在 85%以上

口コミ

・ミニトマトが初挑戦で心配でしたが、ちゃんと成長しています。初めはひと房からついてきていた実も、徐々に増え始め、花も増えています。たまたま見つけたのがオーガニックの種だったのですが、それが良かったようです。

・期待通りの種でした。収穫を楽しみに待っています。

【2】種28年産 だだちゃ豆 完全無農薬 無化学肥料 50 g|安曇野エコ

無農薬、無化学肥料のだだちゃ豆

種 28 年産 だだちゃ豆 完全無農薬 無化学肥料 50 g,プランター,野菜,出典:www.amazon.co.jp

甘くておいしい無農薬のだだちゃ豆です。農薬や化学肥料を与えずに作られた種なので、生命力が強く、栽培しやすいと思いますよ。

だだちゃ豆は栽培しやすいのが特徴ですが、鳥の大好物でもあるので、ベランダなどでプランター栽培をする場合、種まきのあとにネットを被せるなどの鳥対策も忘れずに。

暑さに強いので、夏場にも元気よく育ってくれますよ。だだちゃ豆は子どもにも人気ですし、自分で作っただだちゃ豆をつまみにビール、というのも美味しそうですね。

この商品の基本情報

商品情報
*参考価格:¥750
*ブランド:無農薬 だだちゃ豆
*メーカー:安曇野エコ

口コミ

・発芽率は、8割くらいです。発芽まで時間差があるので、あまり焦らずに待ってみてください。今から収穫がとても楽しみです!

・少し購入の時期が遅かったのですが、すぐに種をまいてみたらすべて発芽してくれました!よかったです。

【3】有機種子 スイートバジル|ナチュラルライフ ステーション

いろいろ使えるスイートバジルの有機種子

有機種子 スイートバジル,プランター,野菜,出典:www.amazon.co.jp

長い間収穫できて育てやすいスイートバジルは、家庭菜園でも人気があります。ピザのトッピングとしてトマトソースの上にのせたり、ジェノベーゼソースにしたり、いろいろ楽しめますね。

280粒程入っています。まく時期は4月~9月、収穫時期は6月~10月です。自家採種できる有機種子です。世界20数カ国へ輸出する種子会社で、北米や西欧でのシェアはトップクラスですよ。

この商品の基本情報

商品情報
*参考価格:¥324
*メーカー:ナチュラルライフ ステーション

商品の特徴
*一度植えたら収穫時期が長く続き、また誰でも簡単に育てられることがスイートバジルの人気の理由です。
*イタリア料理に欠かせないこの香りの良いハーブは、トマトとの相性が抜群で、パスタやピザ、肉料理にも欠かせません。バジルペーストにも。
*内容量:0.5ml (約280粒)
*蒔く時期:4月~9月/収穫時期:6月~10月
*発芽率:2016年12月現在 80%以上(有効期限:発芽検査日より1カ年)

口コミ

・バジル好きですが、フレッシュなものがほしくて自分で栽培することにしました。試しに買ってみた種でしたが、5月中旬に植えて1ヶ月くらいで成長しました。とれたてのバジルをお料理に使うのは最高です!

・10月の後半に買ったのですが、日当たりのよい室内においておいたら、種をまいてわずか5日で発芽しました!有機種子の生命力にびっくりしています。

【4】【種子】ベビーリーフ・菜っぱミックス 20ml(3袋セット)|中原採種場

発芽も成長も早いベビーリーフ10種

【ベビーリーフ菜っぱミックス 種 20ml】 3袋セット 【メール便(90円)送付商品】TVで話題のスプラウトの種 菜っぱ系10品種をミックス!,プランター,野菜,出典:www.amazon.co.jp

草丈10cm~15cm程で食べるベビーリーフの種が10種類入っています。赤、緑、黄色系でいろいろな形の葉が含まれているので、見た目も華やかですよ。サラダにしても、お料理のいろどりにしても楽しめます。盛り付けの幅が広がりそうですね。

たっぷり20ml入っていて、発芽も成長も早いので、毎日新鮮なサラダが食べられます。畑でも、ベランダのプランター栽培でも、育てやすいのでおすすめです。

この商品の基本情報

商品情報
*参考価格:¥ 712
*メーカー:中原採種場

商品の特徴
*3袋まとめ売りで、送料込みの商品です。発送は、ゆうメールになります。キッチンで栽培可能!初心者・お子様向け!
*赤、緑、黄色系の混合で、葉形は長卵形、切れ込みの深いギザギザ形、縁が縮れるタイプなど変化に富んでいます。
*種の種類:ピノグリーン、早生みずな、レッド小松菜、タァサイ、グリーンケール、ルッコラ、レッドケール、レッドマスタード、グリーンマスタード、レッドからし水菜

口コミ

・秋頃に種まきをしましたが、1ヶ月ほど経った今でとても元気よく育っています。味は、スーパーなどで売られているものより、よい意味で味が濃いように思います。

【5】ブロッコリースプラウト種子(300ml)|プラントライフデザイン

簡単に栽培できるキットつき!ブロッコリースプラウト

ブロッコリースプラウト種子(300ml) 送料無料 失敗せず大量栽培できるセット付き(初回購入時),プランター,野菜,出典:www.amazon.co.jp

ブロッコリースプラウトは、栄養価高く、味はくせがないので食べやすい野菜です。いつものサラダに乗せたり、マリネに添えたりと食べ方はさまざまです。こちらは、室内での水耕栽培になります。種子消毒をしていない種で、300ml、600ml、1000mlの3サイズから選べます。

初回購入時は「ブロッコメーカー」もついているので、高い発芽率を期待できますよ。失敗もなく、簡単にたくさん栽培できます。

この商品の基本情報

商品情報
*参考価格:¥1,360
*メーカー:プラントライフデザイン
*サイズ:300ml(222g)

商品の特徴
*米国産の種子消毒をしていない安全・高発芽率なブロッコリースプラウト用種子です。栽培したスプラウトは健康成分スルフォラファンを高濃度含有します。

口コミ

・種がたくさん入っていて、発芽率もいいです。朝夕の水換えが手間ですが、育ってくれるのが楽しいです。毎日食べています。

・発芽良好でたくさん取れるので、コスパもいいです。たくさん取れたら、容器に入れて冷蔵庫で保存もしています。

【6】大和プラスチック 鉢・プランター フレグラーポット 30型 φ300×H300 アイボリー|大和プラスチック

軽くて使い勝手が良い、おしゃれなプランター

大和プラスチック 鉢・プランター フレグラーポット 30型 φ300×H300 アイボリー,プランター,野菜,出典:www.amazon.co.jp

こちらはアイボリーの14L入るプランターです。カラーは全部で4種類、他にはブラウン、ダークブラン、ダークグリーンがあります。深さにも7種類のバリエーションがあります。おしゃれで使い勝手がよく、手ごろな価格なのもうれしいですね。

底面には排水スリットがあり、野菜作りにもぴったりです。植える野菜に応じて深さを選んでみてください。大きく育てたい野菜の場合、深めがおすすめですよ。

この商品の基本情報

商品情報
*参考価格:¥667
*メーカー:大和プラスチック
*カラー:アイボリー
*サイズ:30型

商品の特徴
*サイズ(mm):φ300×H300
*容量:14L
*カラー:アイボリー

口コミ

・ベランダで野菜を育てるのにちょうどいい大きさでした。下にスノコを敷いて使っています。4月に植えた野菜の緑の幹が真ん中から伸びていて、見た目もかわいいです。

・値段もリーズナブルだし、ベランダにもぴったりのサイズだったので良かったです。鉢の表面もおしゃれで、お気に入りです。

【7】アップルウェアー ファームプランター 深型55 グリーン|アップルウェアー

根菜も育てられる、通気性のよい深型プランター

アップルウェアー ファームプランター 深型55 グリーン,プランター,野菜,出典:www.amazon.co.jp

容量は約26Lの深型タイプなので、根菜類も作ることができます。足つきタイプなので、通気性と排水性にすぐれているので、野菜作りにも向いています。

野菜を作る時に大変なのは、プランターの重さです。土を入れるとさらに重くなりますが、軽すぎると強風の日に倒れてしまうなど欠点もあります。こちらは、土を入れても扱いやすく、かといって軽すぎないので、風の日なども安心して外に置いておけますよ。初心者の女性でも扱いやすいのではないでしょうか。

この商品の基本情報

商品情報
*参考価格:¥1,354
*メーカー:アップルウェアー
*カラー:グリーン
*商品サイズ:55cm x 32cm x 30cm

商品の特徴
*スタッキングサイズ:47mm
*土容量:26.2L

口コミ

・底面に、水抜きの穴がたくさん空いていて、しっかり排水をしてくれます。容器は厚さがあるので強度もばっちりです。

・購入する時は小さめかなとも思いましたが、土の量のことを考えてこちらにしました。実際届いてみたらちょうどいいサイズだったので良かったです。デザインもシンプルで、汚れが目立たない色もいい感じです。

【8】自然応用科学 ACE(エース) 花と野菜の培養土 14L|自然応用科学

はじめてにおすすめの培養土

自然応用科学 ACE(エース) 花と野菜の培養土 14L,プランター,野菜,出典:www.amazon.co.jp

岐阜県で生産された、草花・野菜・ハーブに適した培養土です。たっぷり14L入っていて、65cmのプランターにちょうどよい量です。即効性化成肥料が配合された完熟堆肥なので、そのまま野菜を育てられます。土に混ぜると土壌改良材にもなりますよ。

面倒な配合を自分でしなくてすみ、そのまますぐ使えるところがいいですね。手軽に初められるので、初めての方はこちらから試してみるのはいかがでしょうか。

この商品の基本情報

商品情報
*参考価格:¥788
*メーカー:自然応用科学
*サイズ:14L

商品の特徴
*製造国:日本
*生産地:岐阜県本巣市
*配合原料: バーク堆肥 クリンカアシュ 鹿沼土 パーライトなど
*適用植物:草花・野菜・ハーブなど
*肥料配合の有無:有
*充填時容量:14L
*重量:約6Kg

口コミ

・こちらの土にしてから成長がよく、手入れが楽になりました。質のいい土だと思います。また、土は重いので、ネットで買えて助かりました。

・まだまだ初心者ですが、しっとりふんわりの土で扱いやすかったです。このまますくすく成長してくれることを期待しています!

【9】自然応用科学 ネット入り 鉢底に入れる石 0.5L×10個|自然応用科学

日本産の軽石!ネットに小分けされて便利!

自然応用科学 ネット入り 鉢底に入れる石 0.5L×10個,プランター,野菜,出典:www.amazon.co.jp

プランターで野菜を栽培する時は、排水の穴やすのこから土が出てしまわないように、底に石を入れておくといいですよ。こちらの石は小分けにされてネットに入っているので扱いやすいのでおすすめです。

水はけが良く、生育にもよいので、土の量の1~2割の石をプランターの底に敷き詰めてから土をいれます。日本産の軽石が0.5Lずつネットに入った鉢底石なので、植え替えの際、鉢底石と土が簡単に分けられて便利ですよ。

この商品の基本情報

商品情報
*参考価格:¥ 980
*メーカー:自然応用科学
*商品サイズ:38cm x 9cm x 30cm
*商品重量:1.9kg

商品の特徴
*生産国:日本
*適用植物:全ての植物
*肥料配合の有無:無
*充填時容量:0.5L×10袋入り

口コミ

・小分けにされているのが扱いやすく、鉢替えをする時に便利で感激しました。

・土を入れ替える時、土と石とが混ざらなくて便利でした。ネットに入れたままホースで洗っても破けることがありませんでした。

・こんなのがあったら便利だなあ、と思っているものが見つかりました!

【10】簡単!きれい!失敗しらず!育てて楽しむ手のひら園芸|榛原 昭矢

やってみたくなる!アイデアいっぱいの園芸本

かんたん! きれい! 失敗しらず! 育てて楽しむ手のひら園芸,プランター,野菜,出典:www.amazon.co.jp

野菜、観葉植物、水草など200種以上の植物を育てるユニークなアイデアが詰まっています。写真やデザインもステキなので、園芸をおしゃれに楽しめますよ。ペットボトルを使ったプチトマトの水栽培や、マンゴーの種の発芽など、場所も手間もとらずにできる工夫を教えてくれます。

子どもにもママにも、自然科学への親しみを深めてくれる本だと思います。色々なアイデアを参考にして、自分にぴったりあった楽しい栽培方法を見つけてみてはいかがでしょうか。

この商品の基本情報

商品情報
*参考価格:¥1,620
*メーカー:山と渓谷社
*著作者:榛原 昭矢
*ページ数:128

口コミ

・ペットボトルでプチトマトを水栽培するアイデアや、マンゴー・パパイヤ・アボカドなどの南国フルーツの種を発芽させてみる、など、アイデアや発見がたくさんで「こんなこともできるんだ!」と思わされました。子どもの好奇心も刺激してくれそうで面白いですよ。

・思った以上の内容です!実際にやってみたら楽しそうな、目からウロコなアイデアが詰まっています!絵も写真も、どれもきれいで見やすいです。知識がない私も、早速アボガドの種を試してみましたが、タイトル通り失敗知らずの簡単きれいでした!おすすめです。

まとめ

自分で育てた野菜は愛着がわいてきます。筆者の家では、子どもが生まれてから、毎年野菜を作っていますが、子ども達は自分で育てた野菜が大好きで、喜んで収穫して食べます。野菜ができる過程も学べるので、食育にもつながりますね。ぜひ、お子さんと一緒に、おいしいとれたて野菜を味わってみてくださいね。

・掲載内容や連絡先等は、現在と異なる場合があります。
・表示価格は、改正前の消費税率で掲載されている場合があります。ご了承ください。