ハロウィンの手作りお菓子｜人気レシピは？便利な調理グッズも

マフィン

マフィンは混ぜて焼くだけのケーキの一種。バナナ味やココア味など、好きな味で作ることができて、ホットケーキミックスを使えばお手軽で失敗知らず。

最近では紙でできたケーキ型の種類も多く、100円ショップなどでもハロウィン柄がたくさん売られています。

1つ1つをかわいくラッピングすれば、ハロウィンで配るプレゼントにピッタリです。

カップケーキ

マフィンとも似ていますが、カップケーキの特徴と言ったら、やっぱりかわいいデコレーション。

かわいい見た目でプレゼント用におすすめです。手作りが大変な時は、シンプルな市販のカップケーキを使ってもOKです！

ホイップクリームやチョコレート、アイシングや飾りなどで好きなようにデコって、ハロウィン気分を盛り上げましょう。

パウンドケーキや簡単ケーキ

パウンドケーキはボウル1つで作れる簡単なお菓子です。切り分ければたくさんの人数でシェアできます。

かぼちゃや紫芋、チョコチップやココアなどを混ぜ込むとハロウィンにピッタリなお菓子になりますよ。焼きあがったらアイシングなどでデコってもかわいく仕上がります。

また、最近では炊飯器を使って作るケーキのレシピも！のちほどご紹介いたします。

パイ

ハロウィンの王道スイーツといったらパンプキンパイを思い浮かべる方が多いかもしれません。

サイズを大きく作ればホームパーティーの主役になりますし、小さく作ってラッピングすればプチギフトにもなります。

また、冷凍パイシートを使えばパイ生地を作る手間無し。簡単に本格スイーツができます。

クッキー

大量に作れるといったらクッキーがイチバン！最近では、ジャックオーランタンやゴーストなどの抜型も多く見かけます。型抜きなど簡単な作業は、子どもと一緒にやってみてもいいですね。

最近ではアイシングクッキーなども人気です。顔を描いてもかわいいですよ。クッキー用の抜型がなくても、手でまるめて作れるクッキーもありますよ。

マカロン

こちらは、ちょっと上級者向けのお菓子かもしれません。しかし、うまく作れるとみんなに自慢できるかも！？サクッとして歯触りの良いお菓子はもらった人から喜ばれそうです。

色紅などで様々なカラーにできるのもマカロンの魅力。プチサイズでたくさん作って、カラフルハロウィンにいかがでしょうか。

プリンやゼリー

「お菓子」というよりも「デザート」といったイメージですが、かぼちゃを使ったプリンや、ちょっと怖い目玉のゼリーなどもおすすめです。

もちろん持ち運びは難しいので、お友達を招いてのホームパーティーで出すと喜ばれそうです。

1人分ずつ作るのも良いですし、大きなお皿で作ってみんなでシェアしても楽しいですよね。

秋の味覚さつまいもを使ってもよし！

他にも、秋の味覚さつまいもを使ったお菓子はいかがですか？スイートポテトや茶巾しぼり、かぼちゃとさつまいものモンブランは季節感も感じられます。

他にも、オーブンが無くても作れる蒸しパンや、プレゼントにピッタリなケーキポップなど、バラエティ豊かなレシピがありますよ。

ホットケーキミックスを使って簡単！プレゼントにも！

【材料】 （20個分）

かぼちゃ…1/4個
ホットケーキミックス… 200g
砂糖…大さじ2
バター…大さじ2
牛乳…100ml
卵…2個
チョコペン…1本

レシピ・作り方のポイント

こちらはホットケーキミックスを使ったマフィンのレシピです。チョコペンで書かれたいろんな顔がかわいい！子どもと一緒に顔を描いても楽しいですよね。

1個1個ラッピングするとプレゼントにピッタリ。生のかぼちゃを使っているので栄養も◎！子どものおやつにもおすすめです。

なんだか憎めない！チョコの帽子をかぶったかわいい魔女のカップケーキ

【材料】（15個分）

無塩バター…165g
サイダー…120cc
ココアパウダー…30g
中力粉 …175g
グラニュー糖… 250g
ベーキングパウダー…小さじ1/2
重曹… 小さじ1/2
塩…小さじ1/4
サワークリーム… 45g
卵…2個
バニラエッセンス… 10滴ほど

レシピ・作り方のポイント

こちらは怖くない魔女のカップケーキです。上記の材料でカップケーキを作り、その上にバタークリーム、市販のクッキーやチョコレートなどを乗せて最後に顔を描いて完成！

作業工程は多いですが、飾りには市販のお菓子を使っているのでそれほど難しくありません。

色々な表情にできるので、作る人の個性が出そうですよね。かわいすぎて食べてしまうのがもったいないほどです。

大きく焼いて切り分けるから、ケーキ型不要！マシュマロもかわいい♪

【材料】 （約4cmケーキ9個分）

ホットケーキミックス… 80g
調整ココア…20g
牛乳（豆乳または低脂肪乳）…50g
サラダ油…20g
マシュマロ…9個
板チョコレート… 1かけ

レシピ・作り方のポイント

こちらは、オーブンの天板にクッキングシートを敷いてケーキ生地を流し込むタイプのケーキなのでケーキ型が無くても大丈夫！

ホットケーキミックスを使うので簡単ですよ。思い立ったらすぐ作れるレシピです。

四角く焼いて、マシュマロを乗せて少し加熱。マシュマロを溶かして接着させるのがポイント。その後9等分にカットします。

こちらのレシピでは板チョコを溶かして顔を描いていますが、チョコペンで代用してもOKです。

炊飯器に生地を流し入れるだけだから失敗知らず！なのにゴージャス

【材料】 （1ホール分）

ホットケーキミックス… 200g
バター（マーガリン）…150g
卵…小3個
かぼちゃ…150g
砂糖…100～150g
シナモンパウダー…お好みで

レシピ・作り方のポイント

こちらは、炊飯器で作るかぼちゃのケーキです。材料を混ぜたら炊飯器に流し込んでスイッチオン！オーブンを使わずにビッグサイズのおいしいケーキの出来上がりです。

ケーキに描かれた顔は、クッキングシートを切り抜いてその上からココアパウダーを振っています。

抹茶を混ぜたホイップクリームをトッピングしてかぼちゃのヘタを再現！ホームパーティーで喜ばれそうなケーキです。

シンプルながらも見栄えがする、プレゼントにピッタリなケーキです

【材料】 （8人分）

ホットケーキミックス… 100g
無塩バター…90g
グラニュー糖 …60g
かぼちゃ（やわらかく茹でたもの）…200g
卵…1個
シナモンシュガー…大さじ1（なければグラニュー糖で代用できます）

レシピ・作り方のポイント

こちらは、かぼちゃがたくさん入ったパウンドケーキです。材料も手順もシンプルなのにケーキ屋さんで売っているような素敵なお菓子に大変身。切り分けてラッピングすればプレゼントにもピッタリですよ。

また、アイシングなどで飾れば華やかになり、お皿にのせてホイップクリームを添えると素敵なおもてなしにもなります。色々応用できそうなレシピですね。

ホットケーキミックスで作るクッキーは大量に作ってプレゼントに

【材料】

ホットケーキミックス… 200グラム
砂糖…大さじ1
オリーブ油又はサラダ油…30cc
牛乳…大さじ3
ブラックココア…5グラム（ココアでも可）
かぼちゃパウダー10グラム（なくてもOK）
アイシングパウダーホワイト
チョコペン

レシピ・作り方のポイント

こちらは、ホットケーキミックスを使ったクッキーです。普通、クッキーを作る時にはバターを室温でやわらかくするのですが、その手間が要りません。

しかもビニール袋を使うのでボウルも不要！洗い物が少なくて済むのもうれしいですよね。

アイシングは市販のアイシングパウダーを使っているようです。かぼちゃもパウダーを使っているので生のかぼちゃを調理する手間もありません。簡単でかわいいクッキーは子どもと一緒に作れそうです。

電子レンジでチンする簡単おやつ！は小さな子どもにも

【材料】

かぼちゃ…1/4個
砂糖…40～60g
バター…15g
牛乳…大さじ1

レシピ・作り方のポイント

なにかハロウィンらしいお菓子を作りたい、そんな時におすすめのレシピです。かぼちゃをレンジでチンして熱いうちに材料と混ぜ合わせるだけ。

最後に形を整えて飾りつけ。簡単で栄養満点のおやつの完成です。

このレシピでは、最後の飾りつけにかぼちゃの皮と海苔を使って顔を作っていますが、お家にあるもので代用・好きなデザインにアレンジできますよ。

秋の味覚、さつまいもだって大活躍！かわいいオバケたちに癒されます

【材料 】（10個分）

サツマイモ…400g
グラニュー糖 …大さじ3
牛乳…大さじ2
コーヒー用粉ミルク…大さじ1
製菓用チョコチップ（飾り）…20粒
卵黄（艶出し）…1個分

レシピ・作り方のポイント

かぼちゃを使うだけがハロウィンじゃない！こちらは、バターを使わずに作るスイートポテトです。

トースターで焼けるのでオーブンが無くてもご安心ください。顔はチョコチップだけなのにそれぞれ個性が出ているオバケたち。

手で成形するとこんなにも味わいが出るんですね。お皿に並べると、ほのぼのとした気分になりますよ。

グロかわいいデザートです。怖いけどおいしい…

【材料】

ヨーグルトムース…（レシピは下記参照）
目玉ゼリー…（レシピは下記参照）
洋梨…1個
チーズ蒸しパン（市販）…直径5cm×4個
イチゴソース（またはジャム）…適量
食紅 （赤）…適量

レシピ・作り方のポイント

こちらは、カルピスで作った目玉ゼリーを使ったデザートです。ちょっと怖いんですが…味は美味しそうです。

目玉ゼリーは製氷皿（丸い氷用）を使ってまとめて作れますので、ハロウィンパーティーのサプライズや罰ゲームなどでゲストを驚かせてみてはいかがでしょうか。

王道のかぼちゃパイをもっともっと楽しく！冷凍パイシートで簡単です

【材料】 （2個分）

冷凍パイシート（10.5×18）…4枚
かぼちゃ（皮をむいたもの）…200g
バター…20g
砂糖…20g
牛乳…大さじ1
卵黄…1個分

レシピ・作り方のポイント

先ほどは少し怖かったので、お次は王道のパンプキンパイのご紹介です。こちらは、冷凍パイシートを使って作る少し大き目のパンプキンパイです。

ジャックオーランタンの目や口の部分からかぼちゃペーストがチラリと覗きます。目にも楽しいパイです。冷凍パイシートを使うのでパイ生地を作る手間がかかりません。

冷凍のパイシートは解凍してから使いますが、やわらかくなりすぎたらまた冷蔵庫で冷やすと良いそうです。パイのサイズもお好みで調整してください。

オレンジとパープルがハロウィンにピッタリ！ミックス粉で簡単

【材料】 （6個）

マカロンミックス…125g
熱湯…25g
オレンジと紫の色（色紅など）…適量
チョコ…70g
無塩バター…10g
生クリーム …30g
ブラックココア…3g
プラチョコ（ホワイト）…適量

レシピ・作り方のポイント

こちらは、マカロンミックスを使ったマカロンです。ミックス粉を使うと、材料をイチから揃える必要がありません。

また、難しいマカロンも失敗が少ないというメリットがあります。キョロっとした目玉もかわいいですよね。

目玉は製菓用のプラチョコを使って、1個1個固めてからクリームで接着しています。

もしプラチョコが入手しにくかったら、乾くと固まるタイプのチョコペンなどで代用しても良いかもしれません。

※上記の分量は目安です。材料や分量は使うマカロンミックスのメーカーによって異なりますので、マカロンミックスのパッケージに書かれている分量でお作りください。

ふんわり膨らんだかぼちゃの中からは、甘いチョコレートが！

【材料】（ミニサイズ8個分）

南瓜…120g
ホットケーキミックス…70g
サラダ油…10g
板チョコレート…1/3～1/2枚

レシピ・作り方のポイント

かぼちゃをつぶして練り込んだ、ほんのり甘い生地の真ん中に、チョコレートが入ったスコーンです。

かぼちゃの形になるように成形し、ヘタ部分にはかぼちゃの皮を刺してあります。焼きあがったら、湯煎で溶かしたチョコレートで「ジャック・オ・ランタン」の顔を書いて出来上がり！

簡単でかわいくできちゃいます。中身をチーズに変えたり、平たく成形してもいいですね。子どもと一緒にワイワイ楽しみながら作れるレシピです。

悲鳴がきこえそうな、リアルな目玉白玉！

【材料】（目玉13～15個）

白玉粉…150g
絹豆腐…150g
食紅（緑、黒）…少量

レシピ・作り方のポイント

見た目はリアルで、少し怖い目玉の白玉ですが、豆腐入りでやわらかく、食べるともちもちしていておいしいですよ。

ハロウィンパーティーにピッタリな目を引くデザートです。作り方はとても簡単。

白玉生地を作り、生地を少量取り分けて食紅を混ぜ、緑と黒の生地を用意します。

あとは粘土のように丸めてパーツをくっつけて目玉を作り、茹でれば完成です。グレープジュースに入れるとさらにリアル！ハロウィンっぽさが増しますよ。

さつまいもでもかぼちゃでも簡単に作れる！

【材料】（約35g 8個分）

バター好きのためのマーガリン…30g
さつまいも（またはかぼちゃ）…250g
砂糖…20g
卵黄…1個
牛乳…大さじ1/2～大さじ1

■ 飾り
仕上げ用のとき卵…適量
チョコペン…適量
かぼちゃ（またはさつまいも）の皮…各適量

レシピ・作り方のポイント

さつまいもがおいしいハロウィンの時期。そんな季節にピッタリなジャック・オ・ランタンの形のスイートポテトです。

立体的でかわいらしく、子どもたちはきっと大喜び！生地を作ってかぼちゃ型に成形し、焼き上げます。

そして、あらかじめレンジで加熱したさつまいも、またはかぼちゃの皮をチョコで貼り付けるだけ。

生地が柔らかくなりすぎないように牛乳の量を調整するのがポイントです。かぼちゃを使って作ることもできますよ！

カップケーキの上にはかわいいおばけ！

【材料】（直径6cm 6個分）

■ カップケーキの材料
薄力粉…90g
ココア（無糖・ブラック）…10g
ベーキングパウダー…2g
砂糖…70g
バター（無塩）…50g
卵…1個
牛乳…大さじ2

■ デコレーションの材料
生クリーム（動物性）…100g
紫芋パウダー…大さじ1
砂糖…大さじ1
マシュマロ（半円/円形）…6個
デコペン（チョコ）…1本（10g）
アポロチョコレート…6個
食紅（赤）…少々
アラザン…少々

レシピ・作り方のポイント

チョコレートケーキの上に紫色のクリームの乗ったハロウィンらしい色合いのカップケーキ。

さらに帽子をかぶったかわいいマシュマロのおばけも乗って、これだけで気分が上がる一品です。少し手間はかかりますが、子どもの喜ぶ顔が見られますよ。

ハロウィンのぴったりのシュークリーム

【材料】（中くらいの大きさ約6個分）

■ かぼちゃカスタード
かぼちゃ…50g（皮をむき正味）
卵…1個
ホットケーキミックス（or薄力粉）…大さじ1
砂糖…大さじ2
牛乳…150cc
バニラエッセンス…少々

■ シュー生地
オリーブ油…20g
水…30g
牛乳…10g
強力粉…15g
薄力粉…7g
卵…1個

レシピ・作り方のポイント

かぼちゃ味のシュークリームにチョコペンで顔を書いたら、ジャック・オ・ランタンのシュークリームに！

かぼちゃカスタードは電子レンジでできてとても簡単。難しく感じるシュー生地もオリーブ油を使えばサクサクにできあがります。

簡単！おいしい！ハロウィンカラーのパウンドケーキ！

【材料】（パウンドケーキ型一つ分）

ホットケーキミックス…1袋（200g）
かぼちゃ…4分の1（200～300g程度）
卵…1個
牛乳…100cc
バター…50g
砂糖…大さじ1
オレオ…1袋

レシピ・作り方のポイント

スライスしてラッピングすればとても配りやすいパウンドケーキ。このパウンドケーキは、かぼちゃ生地のオレンジとオレオの黒という、ハロウィンらしい色合いがおすすめです。

ホットケーキミックスを使っているので計量も簡単。混ぜて焼くだけであっという間にできてしまうのもうれしいですね。当日でも、ささっと作れますよ。

一度に3種類のクッキーが作れる抜型でハロウィンクッキーを大量に！

先ほどクッキーのレシピをご紹介しましたが、こんな便利な商品がありました！

このクッキー型を使えば、たくさんの抜型を買う必要も無く、何度も生地を型抜きする手間も省けて、3つの形のクッキーが型抜きできます。

しかも、ご覧のように顔もスタンプのように押してつけられますから、そのまま焼いてプレゼントしてもかわいいんです。

もちろん、その上からアイシングやチョコペンなどでデコってもかわいいですよ。ハロウィンクッキーをたくさん作って配る方におすすめです。

この商品の基本情報

商品情報
＊参考価格：￥ 594
＊メーカー：貝印
＊カラー：オレンジ

商品の特徴
＊サイズ：7.2×8.2×1.8cm
＊本体重量：14g
＊素材・材質：スチロール樹脂（耐熱温度70度）
＊生産国：日本

口コミ

・しっかり型抜きできて、顔までちゃんと押してくれるので出来上がりがきれいです。

・小学生の子どもと楽しくクッキーづくりができました。パズルみたいに組み合わせられるのも楽しかったみたいです。

・少し小さめですが、ハロウィンパーティーに持って行ったら子ども達に大好評でした。

抜き型とステンシルシートがセットになったお得なセット

クッキーやカップケーキなど、小さなお菓子にココアパウダーや粉砂糖でステンシルしたい！という方におすすめのアイテムです。

お菓子にステンシルを施す際にはクッキングシートを切り抜いたりしますが、小さい時には作業が細かくて大変ですよね。

そんな時に、こんな便利なステンシルシートがあれば、カッター作業も不要です。

セットで使う他にも、抜型とステンシルシートとで別々に使ったりできますし、市販のお菓子へのステンシルもOKです。アイデア次第で活用の幅が広がります。

この商品の基本情報

商品情報
＊参考価格：￥ 756
＊メーカー：タイガークラウン

商品の特徴
＊サイズ：ステンシル/42x56mm おばけ/40x39x19mm かぼちゃ/37x29x19mm ねこ/37x43x19mm こうもり/48x25x19mm
＊パッケージ重量：66g
＊素材・材質：ポリプロピレン/18-8ステンレス
＊原産国：日本/燕市
＊セット内容：ステンシル4枚 おばけ/かぼちゃ/ねこ/こうもり各1個

はじめてでも簡単にマカロンが作れるマカロンミックス

お菓子作り初心者にとっては、マカロンといえば「材料を揃えるのが大変…」「失敗したらどうしよう…」など不安でいっぱい。

作ってみたいけれど、なかなか一歩踏み出せずにいる方も多いかもしれません。

でも、こちらのマカロンミックスは初心者向けに作られたミックス粉なので、初めてでも挑戦しやすくなっています。

色は付いていませんので、色を付けたい方は色紅やココアパウダー、かぼちゃパウダーや抹茶などを別途用意してくださいね。（※中に挟むクリームなどは付属していません）

この商品の基本情報

商品情報
＊参考価格：￥ 796
＊メーカー：キユーピー

商品の特徴
＊原材料：砂糖、乾燥卵白、デキストリン、環状オリゴ糖、酸味料、安定剤（増粘多糖類）
＊商品サイズ（高さx奥行x幅）：10mm×150mm×200mm
＊内容量：100g 約30個分 ×2袋

目玉ゼリーを作る際に便利な丸形の製氷皿

先ほどご紹介した、目玉ゼリーを作る際に役立つ製氷皿です。目玉ゼリーを作る時以外にも、丸いかわいらしい氷が作れるので、とても便利です。

直径2.5cmの氷ができます。同じメーカーからもうサイズの大きいものも販売されていますので、作りたいサイズに合わせてお選びください。

この商品の基本情報

商品情報
＊参考価格：￥ 597
＊メーカー：セイエイ （Seiei）
＊カラー：ホワイト

商品の特徴
＊サイズ：14×22×6.5cm ×2個組
＊重量：90g（1個）
＊素材：ポリエチレン
＊原産国：日本

口コミ

・日本製なので、安心。材質がシリコンではないので、臭いが付きずらいです。

・コップの中で溶けるまで、ずっと丸い形のままでした。100％ジュースを使うと、アイスの実みたいな氷ができました。

・直径2.5cmの氷が作れます。型から抜く時も簡単に抜けました。寒天ゼリーで作って、ソーダと合わせるとかわいいです。

・ハロウィンの目玉ゼリー用に使っています。色合いを工夫すれば、いろんな目玉を作れます。